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  • le domaine du fenouillet, Hyères (83)

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    ECOCERT - Agriculture Bio

    Nos produits oléicoles sont maintenant "Certifiés BIO" par Ecocert


    Sur 50 hectares du Mont Fenouillet, versant sud, le domaine est un vaste espace protégé.

     

    Depuis 1980, Denise et Roland Lacour exploitent, en culture biologique, certifiée ECOCERT, un verger de kiwis dont la terre et la qualité gustative en font le succés; ainsi qu'un verger d'agrumes : citrons, pamplemousses, oranges amères et kumquats.

    En 1988, ils ont réhabilité une oliveraie multicentenaire et ont replanté sur des terrains trés accidentés l'ensemble de leurs produits ( élus coq d'or en 2007 par le guide des gourmands ).

    Leurs huiles d'olive AOC médaille d'argent en 2006 au concours de Paris vous sont proposées en vente directe.

    Vous pouvez être accueillis de 2 à 7 personnes dans 7 gîtes de France coquets et bien aménagés.

    Sur rendez-vous, bien chaussés, Monsieur Lacour vous fera visiter l'exploitation par groupe de 10 à 50 personnes.

     

    Produits de la Ferme, Produits du Terroir : Huile et pâte d'olives, kiwis, agrumes biologiques et confitures



    Oliviers AOC Agriculture Biologique certifié ECOCERT


    Nos oliviers AOC cultivés en agriculture Biologique certifié ECOCERT nous permettent d'offrir une huile d'olives extraite a froid (VIERGE EXTRA), ainsi que ses dérivés olives et pâte d'olives.


    Elle est conditionnée en flacons de 75 cl, en bidons métal de 1 litre, et en BOX avec cannelle de 3 litres.


    Venez vous approvisionner au domaine (sur rendez-vous tél 06.08.45.74.90) et sur le marché paysan de HYERES tous les samedi matin.


    Vous pouvez vous faire expédier par carton de 6 bouteilles.
    Le transporteur prévenu avant 15 heures s'engage a vous livrer le lendemain!
    Nous expédions tous les mercredis.


    Dimanche 5 juillet 2009


    Dans le cadre de "bienvenue à la ferme", espaces ventes, dégustations, restauration.


    À 12h30

    Repas BIO
    20€ : vin et café compris - Places limitées !
    S'inscrire avant le 30 juin 2009 : tél. 04.94.65.13.26

    À la suite

    Commentaires sur le domaine et ses cultures

    Pourquoi :

    les cultures de l'impossible ?

    préserver la biodiversité exceptionnelle de ce massif

    Présentation photos sur les oiseaux, insectes, reptiles, papillons et plantes rares

    Vers 14h30

    Fabrication de confitures dekumquats
    Participation possible limitée à 10-12 personnes (inscrivez-vous !)

    Vers 16h00

    Rassemblement pour une promenade dans la colline (bien chaussée, chapeau)

    Départ 16h30

    Commentaires sur :

    Le reboisement après l'incendie

    le lac collinaire

    la culture des oliviers


    Visite de l'aiguier, récupération antique des eaux de pluie.

    L'espace est "habité" par des mouflons, donc pas de chiens.