Le domaine est un vaste espace protégé sur lequel se trouvent des espèces sauvages comme le mouflon, la tortue mais aussi une flore unique
Vous pouvez visiter les cultures de l'impossible lors d’une Promenade Gourmande de 2 heures afin de déguster les produits du Domaine du Fenouillet dans un site exceptionnel avec une vue inoubliable.
Lors de cette Promenade Gourmande, vous aurez l’occasion de faire la visite du Rucher (structure artificielle, presque fermée, abritant une colonie d'abeilles butineuses qui vit, produit du miel et élève de nouvelles générations d'abeilles), d’un Aiguier (citerne creusée dans la roche et voûtée de pierres, servant à recueillir les eaux de ruissellement).
Denise et Roland Lacour vous expliqueront pourquoi, protecteurs de l'environnement, ils ont réhabilité une oliveraie multicentenaire incendiées à plusieurs reprises.
Visite par groupes de 10 à 50 personnes sur rendez-vous (réservation 48 h à l’avance).
Jour et horaire de la Promenade Gourmande :
Tous les mercredis à 14h30
Les 1er Dimanche du mois à 14h30
En été, horaire variable.